Home Cooking
Traiteur, kok aan huis & wijnen
_________________________________

Voorstelling
Traiteur
Kok aan huis
Receptie
Walking diner
BBQ
Koude & warme buffetten
Ontbijt & broodjes
Brunch
Workshops
Feesten in een uniek kader

Weekendmenu's
Contact/openingsuren/partners

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Winterbuffetten

Breugeliaans buffet

Breugeliaans buffet 1

Tomatenroomsoep & uiensoep
Witte en zwarte pens met appelcompote
Braadworsten
Stoofvlees
Gebakken spek
Wortelpuree
Spinaziepuree
Gebakken krielaardappelen

€ 14,00/pp

 

Breugeliaans buffet 2

Tomatenroomsoep & uiensoep
Braadworsten
Stoofvlees
Balletjes in tomatensaus
Gemarineerde ribbetjes
Wortelpuree
Boerenkoolpuree
Gebakken krielaardappelen

€ 15,00/pp

 

 

Winterbuffet

Winterbuffet 1

Romig soepje van paprika met kruidenkaas
Varkensgebraad met stroganoffsaus
Kalkoenblokjes in champignonroomsaus
Spruitjes met spekjes en room
Wintergarnituur (witloofstronkje, boontjes met spek, oventomaatje)
Aardappelgratin
Krielaardappeltjes

€ 19,50/pp

 

Winterbuffet 2

Tongrolletjes met fijne groenten
Varkenshaasje peperroomsaus
Kalkoenblokjes in champignonroomsaus
Spruitjes met spekjes en room
Wintergarnituur (witloofstronkje, boontjes met spek, oventomaatje)
Aardappelgratin
Krielaardappeltjes

€ 21,50/pp

 

 

Wildbuffet

Wildbuffet 1

Tongrolletjes met fijne groenten
Tournedos van everzwijn in peperroomsaus
Tournedos van parelhoen met druivensaus
Spruitjes met spekjes en room
Wintergarnituur (witloofstronkje, boontjes met spek, oventomaatje)
Aardappelgratin
Krielaardappeltjes

€ 27,00/pp

 

Wildbuffet 2

Zalmfilet met tomatenblokjes
Filet van hert met portosaus
Eendenborstfilet met sinaasappelsaus
Spruitjes met spekjes en room
Wintergarnituur (witloofstronkje, boontjes met spek, oventomaatje)
Aardappelgratin
Krielaardappeltjes

€ 29,50/pp

 

 

Landenbuffet

Landenbuffet 1

Zalmfilet omwikkeld met Italiaanse ham
Saltimbocco van kalkoen met mozzarella
Italiaanse varkensgebraad met basilicum
Risotto met champignons
Krielaardappeltjes met rode ui en citroen
Zuiderse groentenmengeling
(aubergine, tomaat, courgette en paprika)

€ 23,00/pp

 

Landenbuffet 2

Visschotel met tomaten en look (Spaans)
Ratatouille van kip (Frans)
Souvlaki (Grieks)
Groenten-rijstschotel met gember (Aziatisch)
Vegetarische pasta met courgette (Italiaans)
Krielaardappeltjes met rode ui, citroen en komijn (Marokko)
 

€ 23,50/pp