|
Home
Cooking
Traiteur, kok aan huis & wijnen
_________________________________
Voorstelling
Traiteur
Kok aan huis
Receptie
Walking diner
BBQ
Koude & warme buffetten
Ontbijt & broodjes
Brunch
Workshops
Feesten in een
uniek kader
Weekendmenu's
Contact/openingsuren/partners
|
Feesten in een uniek kader
Wenst u een huwelijk, een bedrijfsevenement of een andere belangrijke
gebeurtenis in een uniek kader te vieren, dan kunnen wij u de volgende
locatie warm aanbevelen:
- Chateau Thermes de Cugnon:
www.kasteeldomein.com
Exclusief verzorgen wij op
deze prachtige locatie de catering gedurende een deel of het volledige
weekend. Zo verzorgen wij er diners, bbq's, koude of warme buffetten,
lunches, ontbijtbuffetten,... Voor informatie en huurprijzen van de
locaties, dient u rechtstreeks de eigenaars te contacteren. Voor het
verzorgen van de catering kan u rechtstreeks bij ons terecht voor
informatie of een vrijblijvende offerte.
Indien u uw verblijf op de
bovenstaande locaties nog een extraatje wil geven, werken wij
samen met het Nederlandse evenementenbureau 'Living Story',
gespecialiseerd in het ontwikkelen en uitvoeren van spellen en op maat
gemaakte gameconcepten waarbij de beleving van de deelnemers centraal
staan. Zo organiseerden zij reeds, met succes, GPS-zoektochten, een
moordweekend met acteurs waar de deelnemers op zoek moeten gaan naar de
moordenaar van de Baron van het kasteel,... Een heel toffe en unieke
ervaring! Voor meer informatie over het bedrijf, kan u terecht op
www.livingstory.nl.
Referenties
- Karen Sikkema, managing
partner van Living Story te Utrecht
"Samen met
Ben Fransen verzorgden wij op het prachtige Kasteel Thermes de Cugnon
een volledig verzorgd moordweekend voor 40 personen van een Nederlandse
uitgeverij. Het was voor ons de eerste keer dat we met Ben samenwerkten,
maar dat is absoluut voor herhaling vatbaar! De gasten waren onveranderd
zeer lovend over het heerlijke eten, Ben is een professional in de
keuken en ook onze spelleiders en acteurs waren enthousiast over het
lekkere eten en de goede verzorging door Ben. Ben en zijn collega’s
begrepen helemaal het doel en de beleving van het moordweekend en deden
er ook in de catering alles aan om aan de totaalbeleving bij te dragen.
Inclusief het vermommen van één van de acteurs als cateringmedewerker!
Een fantastische ervaring dus, we hopen nog vaak met Ben dit soort
weekenden te kunnen aanbieden."
- De heer en mevrouw
Vos-Augustus
Wij hebben een fantastische dag gehad op Chateau Thermes de Cugnon op
28-08-2010. Naast dat de locatie op zich al top was werd de dag compleet
gemaakt door
het superteam van homecooking Ben Fransen. Wij raden het hapjesmenu in
het bijzonder aan, bijvoorbeeld om de middag mee op te vullen. Dit is
echt even
anders dan anders. Luxe presentatie, verrukkelijk op smaak gebracht en
bijzonder vriendelijk uitgeserveerd. Voor ieder is er wat wils en zelfs
voor de kinderen
werd er speciaal wat lekkers gemaakt. De dag werd culinair gezien
afgesloten met een gezellige barbecue, volledig verzorgd door de koks
van Ben Fransen.
Je komt niets tekort
en de kwaliteit van het vlees is zeer goed. Alles is uit handen genomen,
je hoeft je qua eten en opruimen nergens zorgen over
te maken. Onze gasten waren allemaal onder de indruk van deze
kwaliteitstraiteur. Zij hebben zeker bijgedragen aan het enorm mooie
verloop van onze huwelijksdag.
-
De heer Peerbolte, ICT
manager Van Veen Advocaten
"Met veel plezier
kijk ik terug op het kantoorweekend op het Chateau Thermes de Cugnon. Na
het mede-organiseren van het vierde kantoorweekend, weet ik dat het
succes van een dergelijk weekend mede wordt bepaald door het eten. En
dat was bij Ben Fransen in zeer goede handen. Door de professionele en
vriendelijke opstelling vanaf het eerste contact, was alles uitstekend
geregeld. Van het ontbijt tot de barbecue, voor alles werd gezorgd. Ook
een speciaal dieet voor één van de collega's werd zonder moeite bereid.
Het feit, dat ik continu complimenten kreeg over het eten, spreekt voor
zich."
Ben, bedankt!
- De heer en mevrouw
Wyckaert
Dankzij jou hebben we volop kunnen
genieten van het kasteel en zijn omgeving. Je service was perfect en
het eten was heerlijk !!! Ik stel ook ten zeerste de vlotte
communicatie en het meedenken naar de organisatie van het weekend op
prijs. Tenslotte wil ik je nog zeggen dat de picknicklunch gewoonweg
formidabel was. Bedankt om alles die berg op te sleuren voor
ons !!!
Hopelijk tot een volgende keer!
-
Mevrouw Reynierse, Quercis
Information Consultants
Wij hebben
met ca. 40 collega’s en partners een 5 jarig jubileum doorgebracht op
Chateau Thermes de Cugnon, waar Ben Fransen onze catering heeft
verzorgd. We hebben vanaf het moment van aankomst tot vertrek genoten
van de goede timing, presentatie en kwaliteit van het eten.
Ben Fransen heeft een enorm groot assortiment waaruit we gezamenlijk de
voor ons passende keuzes hebben kunnen maken. Heerlijke losse hapjes bij
aankomst, een warm en koud buffet in de avond met aansluitend een
overheerlijk dessertbuffet. ’s Ochtends wakker worden met de geur van
versgebakken broodjes, die onderdeel waren van een zeer uitgebreid
ontbijtbuffet, super! ’s Middags een lunch met gevarieerde broodjes en
heerlijke soepen. En dan ’s avonds nog een heerlijke BBQ met verse
salades en sauzen. We hebben enorm veel enthousiaste reacties gehad op
deze heerlijke maaltijden! Daarnaast werd ook de bediening keurig
verzorgd. Bij een volgende gelegenheid zullen wij dan ook niet twijfelen
om nogmaals met Ben Fransen in zee te gaan.
-
Mevrouw Visser, Hiltex
Uitstekend!!
Tijdens ons moordweekend op Kasteel Ter Leyen in België werd de gehele
catering verzorgd door Ben Fransen. We kregen een warm welkom met
overheerlijke hapjes en bubbels. Het walking diner en het vier gangen
menu waren ook van zeer goede kwaliteit en werden geserveerd door zeer
vriendelijke kelners. En om de dag goed te beginnen werd er een
gevarieerd ontbijt geserveerd met o.a. heerlijk vers fruit en warme
croissants...SUPER geregeld en zeker voor herhaling vatbaar.
Het was gewoon een 'moords' weekend om nooit meer te vergeten.
We hebben zo enorm genoten en er wordt nog volop over nagepraat!
-
Martine Vanderhoydonck, HR Manager Partezis
Uiterst
tevreden kijken wij terug op ons Management weekend op het Kasteel
Thermes de Cugnon waar Ben Fransen onze catering via de formule
afhaalgerechten verzorgde. De eerste telefonische contacten bij het
samenstellen van de maaltijden met Ben verliepen al heel vlot en
vriendelijk en zijn uitstekende service werd dan helemaal
verwezenlijkt tijdens ons weekend. Hij stond letterlijk dag en nacht
klaar om het eten tijdig, vers en superlekker bereid op het kasteel
te leveren zodoende wijzelf de maaltijden gewoon dienden op te
warmen of klaar te zetten voor de gasten, verliep eigenlijk
makkelijk en snel. Het was onze eerste keer met Ben samen te werken
in een professioneel kader en het is echt voor herhaling vatbaar.
Hij is voor mij eveneens een aanrader om hem voor privéfeesten in te
huren of om afhaalgerechten te bestellen voor een feestje thuis.
Kernzinnen die Traiteur Ben typeren zijn: zeer vlotte en
vriendelijke communicatie, respect voor afspraken, vers en lekker
eten, goede prijs-kwaliteit verhouding, correcte afhandeling.
-
Dennis Klompalberts, directeur Travelbird
In het weekend van 18 - 19 februari 2012 hadden wij kasteel Ter
Leyen met mijn bedrijf afgehuurd. De catering tijdens dat weekend
werd verzorgd door
Ben Fransen van Home Cooking - Home Event. Het eten en de service
was van hoge kwaliteit en Ben was een bijzondere aardige en nette
kok. Wij waren dan ook erg tevreden!
-
Sabine Bisschop, office manager Suazio Consulting
Wij
hebben midden april een off site weekend gehouden met onze firma
Suazio Consulting. Traiteur Home Cooking heeft tijdens het
volledige weekend al onze maaltijden verzorgd. Deze waren altijd
verzorgd tot in de puntjes en geen vraag van ons was voor Ben te
veel...Vegetarisch, gluten vrij, extra snacks, alles werd steeds
in orde gebracht.
Bedankt om het weekend zo vlot te laten verlopen.
|