Een receptie, walking diner, BBQ, huwelijk, een diner aan huis,... of gewoon zin om te feesten?
 

Home

Receptie

Walking diner

BBQ

Koud buffet

Warm buffet

Brunch


Traditionele hapjes

Koud
- toastje met geitenkaas en Luikse siroop
- spiesje van kerstomaat en mozzarella
- lepelhapje met mangochutney en Brie
- glaasje met meloen, munt en ham
- glaasje kipcocktail met ananas
- glaasje zalmcocktail
- garnalenhapje met appel en zure room

Warm
- mini loempia met zoetzure saus
- mini worstenbroodje
- mini pizza
- mini quiche van gerookte zalm en spek/prei
- kipspiesje met bieslooksaus
- broccoliroomsoep met Boursin
- mini croque monsier



 

Culinaire hapjes

Koud
- mousse van gerookte heilbot met garnaaltjes
- tartaar van zalm
- carpaccio van coquile met citroendip
- mousse van ham met graanmosterd
- slaatje met eendenborst en mango
- oesters op verschillende wijze
- hapje van ganzenlever met chutney van mango

Warm

- komkommersoepje met brunoise van paprika
- venkelsoepje met kurkuma, amandel
- scampihapje met sinaasappel en gember
- mini vispannetje
- gebakken coquille, wasabi, sesam
- zalmhapje met komkommer en look
- gebakken coquille met garnaaltjes

 

Tapas          

- olijvenboot
- bordje met kaas- en salamiblokjes, chips & borrelnootjes
- assortiment dipgroenten met cocktailsaus
- bordje met olijven, feta, tapastomaatjes, mozzarellabolletjes
- bordje met olijven, zongedroogde tomaten, feta & ansjovis


Drankenformules

- kirr & fruitsap
- witte en rode wijn, fruitsap
- cava & fruitsap
- champagne & fruitsap

 


3550 HEUSDEN-ZOLDER - 0496/92 88 63 - info@homecookingfransenben.be - BE 0883.313.672
 

Like 'Home Cooking & Event' en blijf op de hoogte van nieuwigheden,
promoties en ontvang wekelijks een gratis recept!